Рынки Ближнего Востока и Южной Азии для российских экспортеров халяльного мяса

Российские экспортеры мяса могут получить доступ к мусульманским рынкам Ближнего Востока и Южной Азии, внедрив практику халяльного производства. 

Российский халяль: прогнозируемый рост экспорта

По словам начальника отдела стратегических коммуникаций и продвижения продукции Российского центра «Агроэкспорт» Андрея Кучерова, к 2030 году российский экспорт халяльной продукции в страны Персидского залива и Египет может вырасти более чем в шесть раз по сравнению с показателями 2020 года: «Российский экспорт халяльной продукции в страны Персидского залива и  Египет достиг 116 млн. долларов США в 2020 году. Основную долю составляли кондитерские изделия – 59% – и мясные продукты – 40%. Ожидается, что объем российского экспорта халяльной продукции в эти страны к 2030 году превысит 700 млн. долларов США, то есть вырастет более чем в шесть раз».

Андрей Кучеров отметил, что мясные продукты имеют особый потенциал: «Мясная отрасль в России активно развивается. В России проживает около 20 миллионов мусульман, что создает внутренний спрос на халяльное мясо. Производство халяльного мяса в России сейчас составляет 10% от общего объема российского производства мяса птицы, говядины и баранины».

Ключевыми рынками для российского экспорта халяля являются Саудовская Аравия и Объединенные Арабские Эмираты. Саудовская Аравия импортирует мясные продукты на сумму более 1,2 млрд. долларов США, молочные продукты на сумму 670 млн. долларов и кондитерские изделия на сумму более 1,1 миллиарда долларов. Импорт мясных продуктов в ОАЭ составляет более 800 млн. долларов США и молочных продуктов на сумму более 300 млн. долларов.

Стратегия продвижения: зонтичный бренд российской халяльной продукции

«Для реализации экспортного потенциала российской халяльной продукции «Агроэкспорт» инициировал разработку стратегии ее продвижения на рынки Ближнего Востока и Северной Африки. Мы пришли к выводу, что продвигать российскую халяльную продукцию как халяльную в этом регионе нет смысла. Там потребитель уже считает, что все продукты халяльные», — сказал Кучеров. «Поэтому продвижение должно строиться на системе национальной сертификации и имидже этой системы. Инструменты, необходимые для того, чтобы система сертификации работала хорошо — это прослеживаемость и наличие органов по сертификации внутри страны», — сказал он.

По его словам, продвижение халяльной продукции может получить дополнительный импульс от создания национального зонтичного бренда. По его словам, потребители в Саудовской Аравии, например, мало знают о российских продуктах и ​​не имеют представления о России как о производителе продуктов питания.

«В этой ситуации запуск национального зонтичного бренда мог бы помочь повысить осведомленность и сформировать устойчивый положительный имидж российских продуктов питания среди саудовских потребителей», — сказал Кучеров.

Рост мирового спроса

Рынок халяльных продуктов питания Ближнего Востока и Северной Африки составляет 441 млрд. долларов США в год, говорится в презентации центра «Агроэкспорт». Мировой спрос на такие продукты оценивается в 1,3-1,4 трлн. долларов США в год и может вырасти до 1,7-2 трлн. долларов США к 2025 году.

Спрос на халяльные продукты растет не только в мусульманских странах Ближнего Востока, но также в Китае и других рынках Азии, таких как Индия , Индонезия, Малайзия, Филиппины и Таиланд , поскольку халяль рассматривается потребителями не только как продукты, допустимые к употреблению мусульманам, но и как признак качества и безопасности.