Россия стандартизирует процедуры сертификации халяльной продукции
Российский регулятор качества продуктов питания «Роскачество» аккредитовал агентство для проведения отечественной сертификации халяльной продукции. Об этом объявил в четверг глава ведомства Максим Протасов.
В феврале российское правительство приняло первые общенациональные стандарты халяльной продукции для увеличения экспорта продовольствия в мусульманские страны. Новая организация под названием «Роскачество-Халяль» начнет сертификацию продукции уже в этом месяце. Ожидается, что к концу года заявки на получение знака «халяль» подадут около 100 компаний. Также планируется внедрить сертификацию «халяль» в секторе услуг, включая общественное питание, туризм, гостиничный бизнес, финансовые и медицинские услуги. По словам Протасова, сертификация в этих областях заложит основу для повышения качества халяльных продуктов и услуг в России и повысит доверие потребителей как внутри страны, так и на международном уровне.
Халяльные продукты становятся все более популярными в России: в семи регионах ислам является традиционной религией – второй по численности верующих после христианства. В российских городах проживают многочисленные диаспоры этнических мусульман из Закавказья и Центральной Азии, участвующих в российской национальной цепочке поставок продуктов питания. В предыдущие годы многие российские компании прошли добровольную сертификацию, чтобы начать производство продуктов питания по мусульманским стандартам, подчеркивая, что они не содержат антибиотиков и сои.
По предварительным оценкам Россельхознадзора, доля халяльной продукции на российском продовольственном рынке за 2022 году составляет около 10%.
На халяльную продукцию приходится 35% мирового экспорта мяса. По данным Россельхознадзора, Саудовская Аравия является крупнейшим в мире рынком сбыта, закупая халяльное мясо в среднем на $1,2 млрд. в год.
За последние три года России удалось удвоить поставки продуктов, соответствующих стандарту «халяль», заявил Протасов. В 2021 году Россия экспортировала в страны Персидского залива халяльную продукцию на рекордную сумму $180 млн., крупнейшими импортерами которой являются Саудовская Аравия и Объединенные Арабские Эмираты.
Россия стремится увеличить экспорт халяльной продукции в мусульманские страны до $400 млн.к 2024 году и до $700 млн. к 2030 году.
О нас
«Дезан Шира и партнеры” оказывает содействие российскому бизнесу в Азии через наши офисы в Дубае, Индонезии, Индии, Малайзии и других мусульманских странах. Для предварительной консультации, пожалуйста, обращайтесь в российский отдел к Марии Котовой по адресу asia@dezshira.com.
